香肠卷怎么做好吃又简单 香肠卷的做法

2023-06-12 06:15:22

1、用料:香肠2根、面粉500g、酵母5g、白砂糖10g、温水245g、香葱适量。

2、香肠洗净,切片,蒸熟。

3、温水245克加酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀。

4、加面粉500克。

5、揉成光滑的面团。

6、放入有50度左右的蒸锅,盖好纱布,发酵2倍大小。

7、把发酵面团再次揉匀,一分为二,擀成长方形面片。

8、均匀铺上蒸熟的香肠,撒适量香葱。

9、一层一层卷起来。

10、均匀切等份。

11、放入蒸笼里。

12、发酵2倍大小。

13、大火蒸15分钟,焖5分钟即可。

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