冬瓜清炖鸡汤的做法 清炖冬瓜鸡汤怎么做

2023-07-09 10:05:24

1、原料:鸡肉约400克、冬瓜、姜4片、小葱两根。

2、鸡肉事先用开水焯一下,洗净切小块。冬瓜切块,姜切片,小葱挽结。

3、砂锅内冷水,放入鸡肉、小葱结、姜片,加盖大火煮开后转小火约一小时。

4、放入冬瓜块,继续煲30分钟,煲至汤色转白,关火后加入葱花即可。

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